Подготовительный этап

Прочитайте информацию, с которой предстоит тестовая работа.

Органические соединения – белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты.

Углеводы – обширная группа природных органических соединений, химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm(H2O)n.

Белки – сложные органические соединения, биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты.

Жиры – органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам.

Липиды – органические вещества, не растворимые в воде, но растворимые в неполярных растворителях – эфире, хлороформе, бензоле.

Нуклеиновые кислоты (полинуклеотиды) – высокомолекулярные органические соединения, обеспечивающие хранение и передачу наследственной (генетической) информации в живых организмах из поколения в поколение.

Органические соединения		Примеры
Углеводы	Моносахариды	Глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза
	Дисахариды	Сахароза, лактоза, мальтоза
	Полисахариды (полимерные углеводы)	Крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин
Белки	По химическому составу	Простые и сложные
	По выполняемой функции	Классы – ферменты, структурные, сократительные, транспортные, пищевые, защитные, регуляторные
Липиды в т.ч. жиры		По биологическим функциям различают классы – нейтральные жиры (триацилглицерины), фосфоролипиды, стеролы (стероиды)
Нуклеиновые кислоты		Дезоксирибонуклеиновая (ДНК) Рибонуклеиновая (РНК) – виды (матричная, рибосомная, транспортная) Аденозинтрифосфорная (АТФ)